Вещество в броколите спомага изчистването на вредни вещества от белите дробове, които се натрупват при тютюнопушене, показват данните на изследване на учени от Университета Хопкинс, Балтимор, САЩ.

Полезното вещество е сулфорафан. То има свойството да активизира отново дейността на макрофагите - белите кръвни клетки, които елиминират бактерии и останали частици от тях в белите дробове.

Особеното в дробовете на пушачите е, че тази система на почистване на органите на дишането е нарушена, тъй като химикалите, поглъщани с цигарения път прекъсват веригата процеси, започната от макрофагите. Същият проблем се отчита и при болните с хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ). 

Според статия на New Scientist съставката на броколите може успешно да се прилага срещу белодробно заболяване. Учените предполагат, че сулфорафанът ще подобри функциите на белите дробове и при хората с ХОББ.